Archives de catégorie: Alimentation

Une courte vidéo sur l’impact de l’industrie du saumon. https://pinkbombs.org/

https://www.radiofrance.fr/franceculture/podcasts/le-journal-de-l-eco/garantir-un-droit-a-l-alimentation-et-faire-evoluer-le-systeme-alimentaire-9628654  

  Le Secours Catholique-Caritas France, le réseau CIVAM, Solidarité Paysans et la Fédération Française des Diabétiques ont réalisé une présentation de leur étude : « L’injuste prix de notre alimentation. Quels coûts pour la société et la planète ? », suivie d’un débat. Avec : Didier Duriez (président du Secours Catholique-Caritas France), Nicolas Verzotti (président du réseau […]

L’alimentation est un levier majeur pour préserver notre santé et notre environnement. Dans le cadre du projet de recherche TRANSFood, en partenariat avec l’équipe de recherche en épidémiologie nutritionnelle (EREN) de l’INRAE menée par Emmanuelle Kesse-Guyot, Solagro a contribué à l’évaluation des pressions environnementales liées à notre alimentation. De nouveaux indicateurs relatifs aux pesticides et à la […]

SORTIR DU RING est une websérie de Kamea Meah qui décortique les enjeux agricoles et alimentaires de notre époque, et montre des initiatives locales contribuant à rendre le système plus durable. Pourquoi les agriculteur.ice.s gagnent si mal leur vie ? Principalement à cause des filières longues et de l’accaparement des marges par l’agro business. Dans […]

https://www.jean-jaures.org/wp-content/uploads/2024/09/aide-alim.pdf En France, les privations matérielles progressent et, qu’on le déplore ou non, l’accès des personnes les plus pauvres à l’alimentation repose en grande partie sur l’engagement des associations. Les pratiques d’aide alimentaire font pourtant l’objet d’un débat critique qui, s’il est utile parce qu’il permet de remettre la question des privations dans le débat […]

https://www.secourspopulaire.fr/18e-barometre-de-la-pauvrete-et-de-la-precarite-ipsos-secours-populaire-francais-edition-2024/ Le 18e baromètre de la pauvreté et de la précarité réalisé par Ipsos pour le Secours populaire français brosse le tableau d’une précarité qui s’aggrave, s’étend et où l’accès à l’énergie, à la prévention et aux soins est fortement dégradé, en particulier pour les populations des zones rurales. Les difficultés financières des Français ne […]

https://www.lemonde.fr/planete/article/2024/09/17/au-moins-3-601-produits-chimiques-presents-dans-notre-corps-proviennent-d-emballages-ou-d-ustensiles-de-cuisine_6320808_3244.html Vous pouvez partager un article en cliquant sur les icônes de partage en haut à droite de celui-ci. La reproduction totale ou partielle d’un article, sans l’autorisation écrite et préalable du Monde, est strictement interdite. Pour plus d’informations, consultez nos conditions générales de vente. Pour toute demande d’autorisation, contactez syndication@lemonde.fr. En tant qu’abonné, vous […]

Le rapport complet est disponible en cliquant sur le lien ci dessous https://www.secours-catholique.org/m-informer/publications/linjuste-prix-de-notre-alimentation   En partant du prix de notre alimentation, et de son coût sanitaire, social et environnemental, le rapport chiffre de façon inédite l’ensemble des dépenses publiques qui soutiennent notre système alimentaire, et celles qui compensent ou réparent ses impacts négatifs. Il démontre […]

https://basta.media/Subventionner-la-malbouffe-puis-en-reparer-les-degats-quand-l-Etat-paie-deux-fois L’État dépense au moins 19 milliards d’euros par an pour soigner des maladies liées à la malbouffe ou dépolluer les contaminations aux pesticides, révèle une étude. Sans pour autant flécher les dépenses publiques vers une agriculture plus vertueuse. Publié dans Société Temps de lecture : 9 minutes #agriculture #alimentation #décryptages #pollutions Il y a le prix […]

https://www.chaireunesco-adm.com/IMG/pdf/sowhatno27.pdf Les points clés de ce So What ? Face au défi de leur stabilité, les initiatives autour de l’accès digne à une alimentation de qualité doivent identifier des pistes de renforcement de leur modèle économique qui soient compatibles avec leur projet socio-politique. Huit leviers principaux ont été identifiés : les approvisionnements alimentaires ; la politique tarifaire ; les […]