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Dans le sud de la France, les projets de bassines et de réseaux d’irrigation se multiplient pour maintenir une viticulture conventionnelle, malgré ses dommages sur l’environnement, souligne le consultant en agroécologie Olivier Hébrard, dans une tribune au « Monde ». Quoi de plus efficient que les mécanismes hydrologiques dans la nature ? Dans les écosystèmes à l’équilibre, […]
-> Télécharger le rapport -> site des CIVAM Des prix accessibles ou des prix rémunérateurs : une équation impossible ? Ce livret a été créé dans le cadre du projet Territoires à Vivres. Outil de sensibilisation, il vise à équiper les groupes d’agriculteurs et les salariés et bénévoles d’initiatives d’accès à l’alimentation dans leurs relations […]
-> Télécharger le rapport -> Télécharger le résumé -> Accéder au site du rapport Sommaire Afterres2050 Nourrir les humains Mieux nourrir la population Prendre notre juste part dans la sécurité alimentaire mondiale Cultiver les végétaux Repenser les systèmes de cultures Les cultures dans Afterres2050 Des arbres et des forêts Élever […]
https://www.unplusbio.org/a-la-une/le-regard-dun-plus-bio-le-foncier-agricole/ Par les multiples enjeux climatiques, économiques, sociaux et environnementaux qu’elle soulève, la question de la production d’une alimentation saine et durable frappe de plus en plus à la porte des collectivités locales, elles-mêmes soucieuses de maintenir et de diversifier leurs paysages agricoles et alimentaires. Dans ce regard d’Un Plus Bio sur le foncier nourricier, […]
L’actualité était conjoncturelle, mais néanmoins spectaculaire : en 2020, en pleine pandémie mondiale, la production mondiale de viande reculait de 1,7 % par rapport à l’année précédente, année qui avait elle-même connu un repli de 1 % par rapport à 2018. Ces données, issues d’un rapport de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) […]
Évaluées par la FNH et notées « D », les politiques publiques actuelles ne permettront ni de préserver l’élevage bovin en France, ni de réduire son impact environnemental. Une véritable stratégie de planification écologique de ce secteur est pourtant à portée de main. Télécharger le rapport Elevage bovin : comment sortir de l’impasse ? Télécharger […]
Les subventions massives allouées à l’élevage bovin français ne parviennent pas à soutenir les éleveurs en difficulté ni à répondre aux exigences de la transition écologique. Des solutions de reconversion des éleveurs sont nécessaires, de même qu’une évolution des régimes alimentaires vers plus de végétal. La réduction du cheptel bovin est devenue une question urgente […]
https://podcast.ausha.co/combats/s03e01-les-auxiliaires-de-culture-1-12-vivre-avec-et-non-pas-contre-le-vivant-hugues-mouret-entomologiste Depuis les débuts de l’agriculture et de l’élevage, il y a 11.000 ans, depuis ce passage des cueilleurs-chasseurs aux agro-pasteurs, l’homme a cessé de vivre AVEC ou dans le Vivant, la Nature, mais CONTRE. Pour protéger ses cultures et ses troupeaux, il a commencé à pourchasser et détruire tous les êtres vivants qu’il a […]
21 février 2023 – ÉTUDE CLIMAT – Par : Lucile ROGISSART Le nombre d’animaux d’élevage diminue depuis plusieurs décennies en France (- 20 % pour le cheptel laitier et - 33 % pour le cheptel de truies depuis 2000) sans forcément une diminution des quantités produites, mais les gains de productivité ne pourront pas maintenir éternellement les […]
Lien article en ligne 21 février 2023 – ÉTUDE CLIMAT – Par : Thomas BONVILLAIN / Lucile ROGISSART / Claudine FOUCHEROT Si le nombre d’animaux d’élevage diminue depuis plusieurs décennies en France, la consommation de viande ne fait qu’augmenter. C’est ce que documente cette nouvelle étude d’I4CE. Au rythme actuel, aucune des cibles de consommation […]
Alexandra PECH(1), Louis LEBREDONCHEL(2), Anthony FARDET(3) (1) Doctorante en géographie – École normale supérieure de Lyon – UMR 5600, Environnement Ville Société, (2) Docteur en sociologie- Université de Lorraine, École de Santé Publique, (3) Docteur en nutrition humain et chargé de recherche en alimentation préventive – INRAE, UNH (Unité de Nutrition Humaine) CRNH Auvergne Pour citer cet article : […]
Vers une alimentation climato-compatible Publié par Pleinchamp – lire l’article en ligne C’est l’objectif la future Stratégie nationale de l’alimentation, de la nutrition et du climat (SNANC) que l’IDDRI considère comme l’outil d’orientation de la demande, apte à traduire dans une assiette plus végétale, bio et locale, une transition agroécologique au champ plus sobre en […]