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Le Monde, 28 février 2024 Bertrand Hervieu, sociologue : « Tous les agriculteurs ne sont pas fragiles, mais la recomposition en cours fait plus de perdants que de gagnants » Entretien. Le sociologue de la ruralité Bertrand Hervieu décrit, dans un entretien au « Monde », l’émergence « à bas bruit » d’une puissante agriculture […]
Mediapart, 27 janvier 2024 « En dix-neuf ans d’exploitation, je n’ai jamais été aussi pauvre » Mathieu Favodon, éleveur auvergnat de bovins, n’a pas envie de se joindre aux manifestations, récupérées, selon lui, par la FNSEA et la Coordination rurale. Mais il se dit solidaire du mouvement car il voit se dégrader ses conditions de […]
Mediapart, 27 janvier 2024 « L’impuissance de la démocratie participative aboutit à renforcer la défiance et la colère » Manon Loisel et Nicolas Rio publient « Pour en finir avec la démocratie participative », un ouvrage critique des dispositifs de concertation qui se multiplient en France. Selon eux, les institutions doivent surtout corriger l’absence de […]
Entretiens avec Jean-Baptiste Fressoz autour de son livre « Sans transition. Une nouvelle histoire de l’énergie » • Usbek & Rica, 11 janvier 2024 Entretien avec Jean-Baptiste Fressoz : « À cause de l’obsession de la transition, la décroissance reste sous-équipée intellectuellement » Dans « Sans transition. Une nouvelle histoire de l’énergie » (Seuil) l’historien […]
Haut Conseil pour le Climat, janvier 2024 Rapport thématique Accélérer la transition climatique avec un système alimentaire bas carbone, résilient et juste Résumé exécutif 2024_HCC_Alimentation_Agriculture-Resume-executif
Mediapart, 23 janvier 2024 « Depuis les années 1960, une gestion très politique des manifestations paysannes » Les tracteurs sont sortis des fermes, les blocages routiers se multiplient, et contrairement à la répression qui a visé d’autres mobilisations sociales, le gouvernement ne lève pas le petit doigt. Entretien avec l’historien de la société paysanne Édouard […]
Le Monde, 23 janvier 2024 François Purseigle, sociologue : « Le mouvement des agriculteurs n’a pas vraiment de similitudes avec celui des “gilets jaunes” » Revendications corporatistes, différences sociologiques, soutien des maires ruraux… Le spécialiste des mondes agricoles explique en quoi la mobilisation du monde paysan se distingue de celle née sur les ronds-points en […]
Système alimentaires / Food Systems, 2023, n° 8 Food Systems n° 8 Résilience alimentaire – clarifier les usages E Lallemand, S. Levionnois, A. Grimonpont, P. Chatzimpiros, C. Delfosse Introduction Employée dans de nombreuses disciplines, la résilience traduit la capacité d’un système à faire face à une perturbation. Toutefois, la diversité des phénomènes, des champs, […]
Mediapart, 27 mai 2023 Zahra, morte pour quelques fraises espagnoles Le 1er mai, un bus s’est renversé dans la région de Huelva, au sud de l’Espagne. À son bord, des ouvrières agricoles marocaines qui se rendaient au travail, dont l’une a perdu la vie. Mediapart est allé à la rencontre des rescapées, qui dénoncent des […]
Linkedin, 5 mai 2023 Matthieu Payet-Godel Ingénieur pâtissier 8% de la population est intolérante au gluten…mais c’est quoi le gluten ? Y a 50 ans personne n’était intolérant, c’est quoi ces conneries ?? 230505 Matthieu Payet-Godel. C’est quoi le gluten
The Conversation, 24 février 2023 Agriculture : passer d’une durabilité faible à une durabilité forte À l’été 2022, les Pays-Bas ont pris une décision forte en matière d’agriculture durable. Très impopulaire auprès des agriculteurs hollandais, elle consiste à réduire drastiquement les rejets d’azote et les émissions de gaz à effet de serre issus d’exploitations agricoles […]
AOC, mercredi 5 avril 2023 écologie Azote aux Pays-Bas : une crise sentinelle La prise de poids politique du BBB, le parti néerlandais pro-élevage de Caroline van der Plas, a permis de mettre en lumière une crise latente pourtant essentielle : celle de la surproduction d’azote. Cette dernière nécessiterait, au-delà de politiques publiques restrictives instaurées […]