Archives de catégorie: Énergie
Qu’est-ce que le gaz « vert » et peut-il vraiment remplacer le gaz “gris” ? Quels sont les risques pour l’environnement ? Est-ce une chance pour les agriculteurs ou une contrainte supplémentaire ? A quoi peut-il servir dans la transition ? Jeanne Cadiou est chercheuse en sociologie et en agronomie à AgroParis Tech Innovation et à l’IDDRI […]
Une vidéo permettant de comprendre ce qu’est un biocarburant et l’impact de ceux ci sur la sécurité alimentaire. https://youtu.be/duUVbCKx3kw?si=r_x7Opnq6YfK5IKc
La pandémie de Covid-19 et la guerre menée à nos portes ont montré que des ruptures d’approvisionnement de masques, de médicaments, de moutarde ou de gaz ont remis en exergue la question de notre souveraineté française et européenne. Marquant la fin d’une « mondialisation heureuse » notre souveraineté alimentaire, voire notre autosuffisance, sont devenues une […]
Entretiens avec Jean-Baptiste Fressoz autour de son livre « Sans transition. Une nouvelle histoire de l’énergie » • Usbek & Rica, 11 janvier 2024 Entretien avec Jean-Baptiste Fressoz : « À cause de l’obsession de la transition, la décroissance reste sous-équipée intellectuellement » Dans « Sans transition. Une nouvelle histoire de l’énergie » (Seuil) l’historien […]
Télécharger l’avis ici : https://www.campus.resiliencealimentaire.org/wp-content/uploads/2024/01/Avis-technique-Methanisation-ADEME.pdf
PAR THIBAUT SCHEPMAN, 22 NOVEMBRE 2022 Le restaurant marseillais Le Présage mise depuis dix ans sur la cuisson solaire. Son fourneau fonctionne sans énergie fossile et les recettes s’y adaptent. Une première dans des cuisines professionnelles ! Lien article sur La Ruche La cuisson de ces poissons fonctionne entièrement grâce à cette immense parabole. © […]
William Saurin et Garbit mettent la quasi-totalité de leur production à l’arrêt Par Olivia Détroyat Publié le 06/12/2022 à 16:15, mis à jour le 06/12/2022 à 21:53 > lire l’article sur le site du Figaro Petit coup de tonnerre dans l’alimentaire. Leur propriétaire Cofigeo va arrêter temporairement, dès le 2 janvier, quatre de ses huit usines […]
article en ligne : https://www.lefigaro.fr/flash-eco/inflation-energetique-cofigeo-le-geant-francais-de-l-agroalimentaire-va-arreter-temporairement-80-de-sa-production-20221206?fbclid=IwAR3qQYQ1xkDelI0GHXWOKvrXV34GkqEX44Sn9YyxxB6FxD9jlaMQPkST_xI Par Olivia Détroyat Publié le 06/12/2022 à 16:15, mis à jour le 06/12/2022 à 21:53 800 des 1200 salariés de Cofigeo se verront appliquer un accord d’activité partielle de longue durée (APLD). monticellllo / stock.adobe.com Petit coup de tonnerre dans l’alimentaire. Leur propriétaire Cofigeo va arrêter temporairement, dès le 2 […]