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Présages #50 – Le système alimentaire français en péril – Arnaud Vens / Les Greniers d’abondance (podcast)

Interview d’Arnaud Vens pour les Greniers d’Abondance sur le média PRESAGES https://www.presages.fr/blog/2023/greniers-dabondance L’alimentation est un des besoins vitaux de la sécurité et de la stabilité des sociétés. Pourtant, aujourd’hui, la sécurité alimentaire française est en péril, et le sujet n’est pas pris en compte à la hauteur des enjeux. Le système alimentaire est défaillant en […]

Ils parlent des Greniers ! 0 mars 12, 2023
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Les aliments ultratransformés favorisent le cancer (Reporterre – 10/03/23)

https://reporterre.net/Les-aliments-ultratransformes-favorisent-le-cancer Et l’étude en question du LANCET: https://www.thelancet.com/journals/lanplh/article/PIIS2542-5196(23)00021-9/fulltext#%20 Manger moins de produits ultratransformés protège du cancer. C’est ce que suggère une étude parue dans The Lancet Planetary Health en ce mois de mars, coordonnée par le Centre international de recherche sur le cancer (Circ). Sodas, nuggets et cordons bleus, yaourts aromatisés, pains de mie, gâteaux […]

Alimentation 0 mars 12, 2023
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Florence Habets, hydroclimatologue : « Cette sécheresse doit nous rappeler l’urgence de modifier profondément notre trajectoire »

Le Monde, 7 mars 2023 Florence Habets, hydroclimatologue : « Cette sécheresse doit nous rappeler l’urgence de modifier profondément notre trajectoire » Tribune de Florence Habets Florence Habets est hydroclimatologue, directrice de recherche au Centre national de la recherche scientifique et professeure attachée à l’Ecole normale supérieure. Dans une tribune au « Monde », la […]

Eau 0 mars 11, 2023
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Cour des Comptes. Le rapport public annuel 2023. La gouvernance de l’eau en France

La sécheresse est à la UNE de l’actu tous les jours, un grand Plan Eau sera bientôt annoncé par le gouvernement, mais… Vous ne comprenez rien à la gouvernance de l’eau en France ? Ce schéma vous permettra peut-être d’y voir plus clair (ou pas).   230310 Cour des Comptes. Le rapport public annuel 2023. […]

Eau 0 mars 11, 2023
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Salon de l’agriculture : pourquoi le label « haute valeur environnementale » sème la discorde chez les paysans

Marie-Adélaïde Scigacz – France Télévision – 27/02/2023 Accusée de « greenwashing » par ses détracteurs, outil de transition pragmatique pour ses promoteurs, cette certification s’est développée à toute allure en quelques années. Un nom qui inspire confiance, un logo champêtre… Peut-être avez-vous remarqué chez vos commerçants ce label « haute valeur environnementale » ? Créée en 2012, cette certification […]

Agriculture,Agroécologie,Alimentation 0 mars 7, 2023
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L’édito du mois : surpêche et restauration collective – végécantines

Végécantines – 22 février 2023 Il faut diminuer notre consommation de viande, à peu près tout le monde est désormais d’accord sur ce principe (bien que la pratique ait souvent du mal à suivre). Mais saviez-vous qu’il est aussi crucial de diminuer notre consommation de poisson ? En restauration collective, le poisson est encore largement surconsommé, notamment en […]

Alimentation 0 mars 7, 2023
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Aide alimentaire : état d’urgence – Podcast 35 minutes ( France culture -04/03/23)

https://www.radiofrance.fr/franceculture/podcasts/et-maintenant-l-invite-e-des-matins-du-samedi/aide-alimentaire-etat-d-urgence-6823254 L’alimentation est redevenue un sujet politique centrai depuis les débuts de la pandémie de Covid-19. Comment fonctionne l’aide alimentaire en France, entre réseaux associatifs et dispositifs publics ? Quelles pistes pour une aide alimentaire efficace ? Avec Bénédicte Bonzi doctorante en anthropologie à l’EHESS Anne Brunner directrice d’études à l’Observatoire des inégalités et auteure Quelles sont […]

Alimentation,Sécurité Sociale de l'Alimentation 0 mars 4, 2023
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Le Monde Mathilde Gérard. Transition agricole trois livres pour « changer les règles du jeu »

Le Monde, 3 mars 2023 Transition agricole : trois livres pour « changer les règles du jeu » Les essais de l’agronome Mathieu Calame et des associations de recherche Solagro et Les Greniers d’abondance explorent les angles morts des politiques agricoles actuelles et esquissent les contours d’une transition durable. Par Mathilde Gérard   230303 Le […]

Ils parlent des Greniers ! 0 mars 3, 2023
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[Le travail dans l’agriculture et l’alimentation] Quand les conditions de travail font tache… SESAME – Fevrier 2023

Croquer du chocolat, presser une orange, acheter des courgettes, commander une pizza à domicile, ou manger un steak au restaurant… Derrière toutes ces routines du quotidien, se déploie, invisible et silencieux, le travail de femmes et d’hommes souvent précarisés, quand ce n’est pas celui des enfants. Partout dans le Monde, les gestes sont pénibles, la […]

Agriculture 0 février 24, 2023
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AGRICULTURE : Les Défis du Futur – Vidéo 15 minutes (Chez Anatole – 16/02/23)

Vidéo très bien faite au sujet des enjeux de l’agriculture de demain. Les Greniers d’Abondance sont cités en source, et le fameux visuel autour du système alimentaire y est exposé.

Agriculture 0 février 18, 2023
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Le bio en baisse : simple ralentissement ou véritable décrochage ? (S.Gorge-Terra Nova – 15/02/23)

https://tnova.fr/ecologie/transition-energetique/le-bio-en-baisse-simple-ralentissement-ou-veritable-decrochage/ Alors que le bio traverse une période difficile, Terra Nova a cherché à comprendre quelles étaient les causes de cette baisse de consommation. Dans ce rapport, nous formulons des propositions pour que le bio retrouve sa place de filière exigeante répondant aux enjeux de la transition et aux attentes des consommateurs.

Alimentation 0 février 15, 2023
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Climate Disinformation (and other) Database

In DeSmog’s Climate Disinformation Database, you can browse our extensive research on the individuals and organizations that have helped to delay and distract the public and our elected leaders from taking needed action to reduce greenhouse gas pollution and fight global warming. https://www.desmog.com/databases/

Menaces 0 février 13, 2023
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