Archives de catégorie: Agriculture
Alors que l’inflation impacte le prix de notre alimentation et qu’elle devient de plus en plus une variable d’ajustement pour les ménages, elle sert d’étendard de communication à la grande distribution pour promouvoir des prix toujours plus bas. Mais pour Bruno Parmentier, contrairement au ressenti, notre alimentation serait plutôt bon marché. Les médias se […]
On l’imagine vertueuse et utile aux métropoles. Mais d’après une étude internationale menée par l’université du Michigan, publiée le 22 janvier dans Nature Cities, l’agriculture urbaine émettrait plus de CO2 que l’agriculture conventionnelle. Les chercheurs ont calculé les émissions de gaz à effet de serre liées aux matériaux et aux activités de l’exploitation pendant toute sa […]
Une grogne européenne Aux racines d’une grogne européenne dans les campagnes ? C’est le fil du lundi 22 janvier 2024. Depuis quelques semaines la température monte dans les campagnes européennes et jusqu’aux portes de Toulouse ce mardi 16 janvier ou depuis, un peu partout en France… Les motifs de grogne sont légion. En Roumanie, les agriculteurs […]
PAR ALEXIS MARCOTTE20/10/20235 MIN DE LECTURE Au moins 5 millions d’hectares de terres agricoles seront cédés dans les dix ans à venir. Alors que les futurs installés seront de moins en moins des descendants des exploitants, l’accès au foncier sera un véritable défi. Le portage du foncier sera un des outils permettant de le relever. […]
https://theconversation.com/comment-lagriculture-industrielle-bouleverse-le-cycle-de-lazote-et-compromet-lhabitabilite-de-la-terre-219276 Alerte rouge ! Six des neuf Limites planétaires sont désormais dépassées. Et l’agriculture industrielle porte une lourde responsabilité. C’est ce que rapporte l’équipe de scientifiques réunie autour de Johan Rockström, dans un article paru en septembre dernier. Pour rappel, les limites planétaires sont des valeurs d’indicateurs de perturbation au-delà desquelles la dynamique du système Terre […]
https://basta.media/Alimentation-pourquoi-produire-plus-ne-resoudra-pas-la-faim-dans-le-monde Au sein même de la profession agricole, cultiver les jachères n’est pas une option qui fait consensus. « L’Union européenne est globalement autosuffisante au niveau de la production d’aliments de base, sauf pour ses approvisionnements en maïs venant d’Ukraine », témoignait Jean-Bernard Lozier, cultivateur dans l’Eure et membre de la Confédération paysanne [1]. « Pour la France, la […]
Sécurité sociale de l’alimentation : à fond les caisses ! Ce jeudi 25 mai 2023, il n’était guère évident de trouver une place libre dans l’agora du Quai des Savoirs. Nombreux étaient celles et ceux venu.e.s participer à la rencontre consacrée à la Sécurité sociale de l’alimentation, coorganisée par ce centre de la métropole toulousaine dédié aux […]
Géopolitique du blé : une céréale dans la mondialisation Publié le 16/11/2023 Auteur(s) : Jérémy Denieulle, doctorant en géopolitique – Université de Reims Champagne-Ardenne Mode zen PDF Le blé est la deuxième céréale au monde par les volumes produits, mais la première par les volumes échangés. Céréale historiquement consommée dans plusieurs aires géographiques (Bassin méditerranéen, […]
Le CGAAER a été chargé de réfléchir aux conditions qui permettraient de réconcilier la société française et les activités d’élevage. © Xavier Remongin/agriculture.gouv.fr Rapport de mission de conseil n°21100 Mai 2023 Enjeux La société est de plus en plus préoccupée par le traitement réservé aux animaux de rente et par l’impact des activités d’élevage sur […]
https://www.lagazettedescommunes.com/894273/circuits-courts-on-peut-contourner-linertie-du-modele-agricole-dominant/?abo=1 Antoine Couturier est chargé de mission « stratégies territoriales » pour Solagro, association dédiée à la transition écologique qui a mis son expertise au service des collectivités à travers son bureau d’études. Comment reconnecter l’agriculture et l’alimentation d’un territoire ? C’est d’abord un exercice de démocratie locale qui doit rassembler tous les acteurs concernés, qu’il s’agisse d’élus […]
Les nombreux articles issus des JPAD 2023 sont disponibles au lien ci dessous. Mais qu’est ce que le JIPAD: Il s’agit de la Journée des Innovations Politiques pour une Alimentation Durable. Les étudiant.e.s du Mastère Spécialisé Innovations et politiques pour une alimentation durable ont organisé la JIPAD : une journée dédiée au foisonnement des innovations – […]
https://www.liberation.fr/environnement/agriculture/transition-de-nos-systemes-alimentaires-tout-citoyen-est-legitime-a-dire-de-quelle-facon-il-veut-manger-20231022_EPUWMZRWT5HYPKEXVLU4SXRZD4/?trk=feed_main-feed-card_feed-article-content Pour le chercheur Nicolas Bricas, le système alimentaire actuel doit être repensé en associant agriculteurs et citoyens qui ont perdu la main sur leur alimentation. Nicolas Bricas, socioéconomiste de l’alimentation au Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement, alerte sur les attraits d’une relocalisation de l’agriculture et de l’alimentation qui se […]