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https://www.radiofrance.fr/franceculture/podcasts/et-maintenant-l-invite-e-des-matins-du-samedi/aide-alimentaire-etat-d-urgence-6823254 L’alimentation est redevenue un sujet politique centrai depuis les débuts de la pandémie de Covid-19. Comment fonctionne l’aide alimentaire en France, entre réseaux associatifs et dispositifs publics ? Quelles pistes pour une aide alimentaire efficace ? Avec Bénédicte Bonzi doctorante en anthropologie à l’EHESS Anne Brunner directrice d’études à l’Observatoire des inégalités et auteure Quelles sont […]

Croquer du chocolat, presser une orange, acheter des courgettes, commander une pizza à domicile, ou manger un steak au restaurant… Derrière toutes ces routines du quotidien, se déploie, invisible et silencieux, le travail de femmes et d’hommes souvent précarisés, quand ce n’est pas celui des enfants. Partout dans le Monde, les gestes sont pénibles, la […]

Vidéo très bien faite au sujet des enjeux de l’agriculture de demain. Les Greniers d’Abondance sont cités en source, et le fameux visuel autour du système alimentaire y est exposé.

https://tnova.fr/ecologie/transition-energetique/le-bio-en-baisse-simple-ralentissement-ou-veritable-decrochage/ Alors que le bio traverse une période difficile, Terra Nova a cherché à comprendre quelles étaient les causes de cette baisse de consommation. Dans ce rapport, nous formulons des propositions pour que le bio retrouve sa place de filière exigeante répondant aux enjeux de la transition et aux attentes des consommateurs.

Pesticides : 30 organisations et 28 députés déposent un recours au Conseil d’État contre le gouvernement Arsenic, plomb, titane, hydrocarbures polycycliques, perfluorés : passées incognito sous les radars français et européens, aussi bien par fraude que par incurie, ces molécules contaminent l’eau, l’alimentation et l’environnement. Pire encore, leurs effets cumulés restent peu étudiés, voire inconnus. […]

Au sud de Nantes, une association redonne vie aux vignes laissées à l’abandon, pour y restaurer la biodiversité ou installer des paysans. En cinq ans, le bilan est positif. La Chapelle-Heulin (Loire-Atlantique), reportage « Avant, ici, il y avait 65 vignerons. Aujourd’hui, il n’y en a plus que 8. » Alain Gripon, jeune retraité viticole de La […]

  https://journals.openedition.org/geocarrefour/21006 Les travaux et rapports scientifiques sont aujourd’hui nombreux à poser la question de l’alimentation de demain et à s’alarmer sur notre capacité à nourrir 11 milliards de personnes à l’horizon 2050 (Esnouf et al., 2011 ; Masson-Delmotte, 2020) tout en respectant la santé humaine et des écosystèmes. L’alimentation est responsable en France du quart […]

Les consommations protéiques des français, indicateurs de l’alimentation durable ? Deux équipes se sont penchées sur les relations entre d’une part, les consommations de protéines animales des Français, et d’autre part, la qualité nutritionnelle de l’alimentation, son impact environnemental – et même son coût dans une des deux études – … Trois dimensions essentielles à faire […]

Vidéo de 15 minutes de Boris Tavernier autour du réseau VRAC et un focus sur la sécurité sociale de l’alimentation ( à partir de la 8ème minute)

https://www.agencebio.org/cartobio/ Depuis le 17 novembre 2022, l’Agence BIO met à disposition un outil cartographique permettant de localiser les parcelles conduites en agriculture biologique et en conversion au sein des parcelles agricoles françaises. Pour le moment, cet outil s’appuie sur les Registres Parcellaires Graphiques annuels publiés par l’IGN et l’Agence BIO. Seules les parcelles déclarées lors des demandes d’aides de la Politique Agricole Commune (PAC) dans leur situation connue et […]

  https://www.chaireunesco-adm.com/No24-Une-approche-territoriale-des-facteurs-de-precarite-alimentaire-utilisant https://www.chaireunesco-adm.com/IMG/pdf/01-sowhat-24_2022-fr-15decweb.pdf Justine Labarre, ingénieure de recherche en sociologie de l’alimentation, Chaire Unesco Alimentations du monde, Montpellier, France  Claire Néel, doctorante en géographie, INRAE, UMR Innovation, Montpellier, France  Coline Perrin, chercheuse en géographie, INRAE, UMR Innovation, Montpellier, France  Nicolas Bricas, chercheur socioéconomiste, Cirad, UMR MoISA et Chaire Unesco Alimentations du monde, Montpellier, France Les […]

https://www.pleinchamp.com/actualite/lutte-contre-la-precarite-alimentaire-et-si-on-avait-tout-faux La crise du Covid, puis l’inflation inédite de 2022, ont engendré une hausse importante de la précarité alimentaire en France. Plusieurs millions de personnes sont concernées. Dans notre pays, la lutte contre la précarité alimentaire se fait quasi-exclusivement via des distributions caritatives, dans un système parallèle au système « classique ». Cette lutte ne […]