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Henri Mendras
La fin des paysans
Actes Sud, 1992 (nouvelle édition)

Le Monde, 1er août 2008
« La Fin des paysans »
Quand l’ouvrage sort, en 1967, le constat dressé par Henri Mendras fait l’effet d’une bombe : le sociologue y prédit rien de moins que la disparition de la civilisation paysanne.
Chronique de Laetitia Clavreul

080801 Henri Mendras La fin des paysans (1967)