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Nous vivons la chute de la consommation alimentaire la plus brutale depuis 1980. La consommation alimentaire exprimée en volume s’effondre. S’il y avait déjà une partie de la population qui connaissait la faim en France, l’inflation est en train de limiter l’accès à la nourriture pour des millions de personnes, qui sont en train de basculer dans la précarité alimentaire. Désormais, un français sur trois ne mange pas à sa faim selon le Secours Populaire. Tous les indicateurs sont dans le rouge, et des questions cruciales émergent : qui est responsable de cette hausse des prix, comment la limiter, et surtout comment garantir l’accès de tous aux produits alimentaires de base ? Éléments de réponse avec Salomé Saqué pour Blast. Journaliste : Salomé Saqué Montage : Guillaume Cage Son : Baptiste Veilhan Graphisme : Morgane Sabouret Directeur des programmes : Mathias Enthoven Rédaction en chef : Soumaya Benaïssa Directeur de la rédaction : Denis Robert