Ressources

https://www.france-assos-sante.org/wp-content/uploads/2025/05/Dossier-de-presse-VF.pdf

et https://pourdessupermarchesdurables.org/

Supermarchés : bons ou mauvais élèves d’une alimentation bonne pour la santé et la planète ?

Deux ans après sa première évaluation des enseignes de supermarchés, le Réseau Action Climat revient avec une nouvelle édition actualisée.

Offre proposée, information sur les produits, mise en valeur en rayon, offres promotionnelles… Les distributeurs disposent d’un pouvoir d’influence important sur le choix final des consommateurs.

À l’aide d’une grille de notation basée sur une quarantaine d’indicateurs, le Réseau Action Climat s’est donc penché sur les pratiques des principaux distributeurs en France.

✅ Des signes positifs depuis 2023 ?

Des progrès sont d’abord à noter sur la transparence et les engagements pris. Une large majorité d’enseignes a progressé de plusieurs points sur ces deux catégories d’indicateurs. Contrairement à il y a deux ans, trois des huit enseignes dépassent la moyenne : Carrefour (12,5/20), Monoprix (12/20) et Coopérative U (10/20), tandis que ALDI France (2/20) et E.Leclerc (4,5/20) sont largement distancées.

❌ Mais des progrès encore trop inégaux et largement insuffisants !

Les pratiques des grands distributeurs restent à rebours du discours selon lequel ils nous aideraient à « mieux manger », ou de leurs engagements parfois ambitieux sur le climat :
➡️ Les supermarchés français continuent à chercher à vendre un maximum de viande et de charcuterie, dont l’énorme majorité est issue d’élevage intensifs.
➡️ 92% des plats préparés contiennent de la viande ou du poisson (comme en 2023).
➡️ Les nuggets et les cordons bleus industriels, ultra-transformés, occupent plus de place dans les magasins que tous les types d’alternatives végétales à la viande confondues !

Les distributeurs peuvent et doivent agir davantage. Par rapport à d’autres pays d’Europe, ils sont d’ailleurs très en retard.

Mais l’Etat doit également mettre en place des législations contraignantes et des objectifs clairs, afin de pousser les supermarchés à agir. La transition alimentaire n’aura pas lieu sans les pouvoirs publics.

Cette nouvelle publication analyse les freins à la transition écologique de la grande distribution alimentaire, et formule des recommandations concrètes aux pouvoirs publics, aux distributeurs et aux industriels.