Ressources

Les nombreux articles issus des JPAD 2023 sont disponibles au lien ci dessous.

Mais qu’est ce que le JIPAD: Il s’agit de la Journée des Innovations Politiques pour une Alimentation Durable.

Les étudiant.e.s du Mastère Spécialisé Innovations et politiques pour une alimentation durable ont organisé la JIPAD : une journée dédiée au foisonnement des innovations – techniques ou organisationnelles – et politiques visant à renforcer la durabilité de nos systèmes alimentaires.

https://www.chaireunesco-adm.com/JIPAD-2023

Programme complet

Pôle n° 1 – Structurer des filières plus durables, plus locales, plus circulaires

Marguerite Bardin-Wood, L’agriculture contractuelle de la Compagnie des amandes

Marion Treboux, La société coopérative d’intérêt collectif Graines Équitables

Lucie Page, Reterritorialiser les filières via les ateliers de transformation collectifs

Benjamin Beaud, Valoriser l’urine humaine en agriculture : quel changement d’échelle ?

Pôle n°2 – Environnementale, sociale, économique : questionner la durabilité des systèmes alimentaires

Romain Girardot, AOP laitières durables

Morgane Laurens, Combiner test agricole et stratégie foncière pour installer des agriculteurs

Auriane Lamy et Coline Philip, Industries agroalimentaires en France et biodiversité

Leïla Martinez, Quels mécanismes de marché pour féminiser le monde agricole ?

Célia Magnier, Valorisation de pratiques respectueuses du bien-être animal

Pôle n°3 – Nourrir et se nourrir : vers de nouvelles solidarités

Bérénice Blondel, Démocratie participative et alimentation durable : quel niveau d’inclusion des personnes en situation de précarité ?

Cédric Bernard, Développer un indice de présomption de précarité alimentaire

Mathilde Reynaud, La formation professionnelle en restauration comme vecteur d’intégration socioéconomique

Thérèse Gohin, Légalisation des cantines informelles dans les foyers de travailleurs migrants

Héloïse Gaget, Les effets d’une expérience de démocratie alimentaire

Géraldine Colombé, « 1 cabas pour 1 étudiant »