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Six yaourts à la fraise ou cinq cents grammes de pâtes ? Sur l’écran du téléphone apparaissent les différents produits alimentaires à récupérer autour de soi, offerts par des commerçants, ou des particuliers. Tel est le concept de l’application de HopHopFood, une association fondée en 2016 pour lutter contre le gaspillage et la précarité alimentaire via une plateforme numérique et un réseau de « garde-manger solidaires ».

Le système est déjà mis en œuvre dans plusieurs villes françaises, dont Paris, Lyon ou Lille : HopHopFood revendique plus d’un million de repas donnés en France en 2021 grâce à sa plateforme. A leur tour, la ville de Nice et son centre communal d’action sociale (CCAS) ont décidé de déployer le dispositif sur leur territoire.

L’objectif de la mairie est de mettre en relation, de manière encadrée et discrète, « les commerces locaux disposant de denrées en surplus », qui bénéficieront d’un abattement fiscal de 60 % de la valeur des dons en rejoignant le projet, « et les bénéficiaires identifiés par le CCAS ». Ce dernier accompagne déjà « cent vingt familles cette année dans le cadre de son épicerie sociale et solidaire », relève Jennifer Salles, adjointe au maire de Nice et vice-présidente du centre communal.

Recevoir des aliments sains

Le service est gratuit pour le bénéficiaire, qui s’inscrit grâce à un code qui lui est réservé. Il peut alors trouver sur son téléphone les produits disponibles à proximité, non périmés, avant de les sélectionner, les réserver, puis les retirer en point de collecte. L’idée est notamment de permettre par ce soutien social « une alimentation saine et en plus, un accès à des produits d’hygiène de première nécessité, relativement onéreux ». Une question de « dignité élémentaire », ajoute l’élue.

Le CCAS sera chargé ces prochaines semaines d’identifier les bénéficiaires, de leur remettre un code d’accès personnalisé à l’application, et d’assurer, en lien avec les associations partenaires, le bon maillage territorial. L’entrée en vigueur est espérée mi-mai. De son côté, la ville s’engage à mobiliser commerçants, réseaux de distribution et enseignes locales autour de la démarche, pour élargir le réseau pour éviter le gaspillage.

Une réponse complémentaire

L’application ne remplace pas les aides alimentaires existantes, mais vient les compléter, souligne Jennifer Salles. Elle permet de capter des publics précaires – jeunes en rupture, étudiants, personnes âgées ou seules et travailleurs pauvres – qui passent souvent sous les radars. Le dispositif s’ajoute aux distributions alimentaires menées par les associations de la ville, auxquelles s’adressent des publics sans domicile fixe, davantage que des ménages précaires mais logés.

Pour le directeur du Secours populaire des Alpes maritimes Jean Stellittano : « Toute initiative qui renforce l’aide alimentaire déjà en place est positive. » Il n’est lui-même pas encore informé du concept de HopHopFood et des détails de ce partenariat récent, qui seront abordés lors de la prochaine réunion des partenaires sociaux associatifs et du CCAS d’ici à début juin, indique l’élue.

Un dispositif écoresponsable

L’intérêt de ce dispositif, pour une collectivité comme Nice, réside aussi dans sa souplesse et son aspect écoresponsable : il est peu coûteux, « évite le gaspillage, mobilise et valorise les acteurs locaux en circuit court, et s’adapte aux réalités locales », ajoute Jennifer Salles. Il permet en outre une meilleure traçabilité des soutiens alimentaires et un accès simplifié à des aides ponctuelles, dans un cadre qui paraît respectueux de la dignité des bénéficiaires –  lesquels ont cependant besoin d’un smartphone pour y accéder.