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Ressources

Guide: Et si on mangeait autrement? (Pôle Promotion à la sante Auvergne Rhone Alpes- Décembre 2023)

  • juillet 23, 2024
  • Le Cadre Marie
  • 0
  • Alimentation

Une ressource très pratico-pratique autour de l’alimentation durable: il s’agit d’un guide et d’un outil d’animations réalisé par Promotion Santé Auvergne-Rhône-Alpe et visant à promouvoir l’alimentation durable.

Le guide est structuré autour de 4 axes:

  • la santé dans l’assiette
  • le bio, les circuits courts
  • label, étiquetages –
  • Hop en cuisine
  • https://drive.agir-ese.org/index.php/s/x2D8Ebnn7aHG9et

« Aujourd’hui, cinq entreprises – ADM, Bunge, Cofco, Cargill et Louis Dreyfus Company – dominent la quasi-totalité de l’approvisionnement alimentaire dans le monde »De l’Espagne à la Manche, la tomate à l’aube d’une migration inédite, sous l’effet du réchauffement climatique (France Info- 14/08/24)

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