« Soutenir l’économie locale : mesurer l’impact des magasins de producteurs » – Vidéo – 5 minutes ( Association Trame- 15/12/23)
La vidéo ci-dessous explicite via une approche méthodologique spécifique l’impact des magasins de producteurs sur l’économie locale.
L’étude en question visait à comprendre comment l’argent dépensé dans les magasins de producteurs est réinvesti dans le territoire à travers le calcul du coefficient multiplicateur de l’achat local, obtenu en suivant les dépenses effectuées par le magasin, les agriculteurs et autres fournisseurs du magasin et les salariés.
Les résultats permettent d’éclairer la décision des consommateurs et de donner aux collectivités territoriales une nouvelle grille de lecture pour la mise en œuvre de leur politique alimentaire et économique.
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